ガレットブルトンヌ

¥350

【写真は焼成前です】発酵バターやアーモンドの香りを存分に楽しめる厚焼きのクッキー。食べ応え抜群の一品です

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¥280

バニラにこだわり抜いたマドレーヌ。シンプルな構成だからこそ素材を大事に、バニラは自家製のバニラシュガー、バニラペースト、エキストラクト。砂糖はグラニュー糖にお気に入りのブラウンシュガーをブレンドし使用しています。個人的にはまず食べてほしいのがこちらの焼き菓子です。是非。

¥300

焦がしバターやマルコナアーモンドの個性的な香りを活かしリッチな味わいに仕立てました。焼き立てのサクッとしたのもオススメですが、袋入りのしっとり感もまたオススメです。

¥324

ココナッツを生地に混ぜ込んだ香り豊かなマドレーヌ。

¥380

しっとり食感に焼き上げた、チョコレートを混ぜ込んで焼いたケーク